ドライカレーつくった！ :: できたのは 「トマトの鳥ひき肉煮込み」

今日の夕飯はボクが当番だったので、ドライカレーを作りました。

が。

失敗。というか、美味しくない別料理になってしまいました。
命名するなら「トマトの鳥ひき肉煮込み」。カレーの風味は足りないくせに、辛味だけしっかり残りました。
３歳の娘にゃ、ちょっと辛いかも。

失敗した原因

• カットトマト缶はすべての味をトマトにする
• 鳥ひき肉の存在感弱すぎ

反省点

• トマトいらなかったなぁ
• 香味野菜は必要
• せめて合い挽き……本音は牛挽肉
• クックパッド見ておけば……

それにしても、家族三人なのに作りすぎた。フライパンになみなみとありますよ。
どうやって消費しようかしら……パスタソースがわりに使うかな。